A kind of Magic...

...Devo ammetterlo i Dolci sono la mia Passione...

Amo prepararli...ma soprattutto Mangiarli!!!

Mi affascina ogni volta vedere come " Un poco di Zucchero " riesca a trasformare

ingredienti semplici e lontani dalla comune idea di dolce...

come uova, farina, burro, olio...in puri momenti di Dolcezza...é una sorta di Magia...

Tornando alla Realtà...qui cercherò di proporvi i miei dolci preferiti...quelli che amo da

sempre...con l'aggiunta però di qualche esperimento, diciamo "Straniero"...

Questo perchè da quasi 8 mesi vivo a Jakarta, in Indonesia e qui non è molto facile

trovare la Tradizione Italiana...sia nel Dolce che nel Salato...

Sono un'po lontana dalla Mia Idea di Cibo...

Ma sperimentare è Bello..perciò che dire...PROVATECI  INSIEME  A  ME...

Alessia